Última actualización el 5 de junio de 2024
09/11/23- La Cámara de Lanzarote participa en la organización de la X Edición del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote que se presentó este martes en Santa Cruz de Tenerife. Este festival que nació en 2010 y ha sido parte fundamental del cambio de imagen de lanzarote, se celebra en Teguise los días 25 y 26 de noviembre.
Para el presidente de la Cámara de Comercio de Lanzarote y La Graciosa, José Valle, «Saborea es un encuentro referente y decisivo en el salto cualitativo que ha experimentado la gastronomía y todo su entorno en la isla de Lanzarote. De manera que tanto la hostelería como el turismo han mejorado su oferta y han dado pie a nuevas experiencias turísticas alimentadas por esta ola», explicaba. Este es uno de los objetivos que tiene la isla en su propósito de cambiar el modelo turístico y elevar su calidad. «Tenemos que lograr más ingresos con menos turistas», ha dicho.
